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デール夫人のクッキーズ

デール夫人のクッキーズ

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得票数 21

著者 エロイス デール
出版社 婦人之友社
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784829200339
登録日 2007/12/28
リクエストNo. 40711

リクエスト内容

日本に50年間も滞在されたルーテル宣教師ケネスデールさんの夫人エロイスさんのアメリカカンサス州のホームメードクッキーのレシピです。我が家ではこのクッキー特に、オーブンを使わない「火なしクッキー」が30年以上お気に入りの定番になっています。

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投票コメント

全21件

  • 高校生の時、初めて買ったお菓子の本。
    家の整理をする時、あっさり処分しましたが、そのためにその後ずうっと、ずう~っと何十年も後悔し続けるすることになりました。

    その後お菓子の本を山ほど買い求めても、クッキーに関しては、この本の魅力を超えるものに出会えなかったのです。

    シンプルで作り易いレシピなのに、目にも楽しく、味、食感のバリエーションはとても豊か。

    是非!どうしても!! 復刻して欲しい本です。よろしくお願いします。 (2013/11/27)
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  • 母がずっとこの本で作ったクッキーがおいしかったといっており、クッキー好きの娘としては見過ごせない本です。
    母は読んでおり、多少は記憶に残っている部分もありますが、忘れているレシピも多く、ぜひ書籍で手に入れたいです。 (2013/11/14)
    GOOD!1
  • 母の作る洋菓子は、すべて婦人之友社の本のレシピです。古い本はいつか譲ってもらうつもりですが、クッキーはあまり作らなかったので、本も誰かにあげてしまったようです。いつか私の娘に伝えるために、復刊を望みます。 (2011/02/04)
    GOOD!1
  • 小さい頃よく母が作ってくれた懐かしいクッキー。
    ロシアンクッキーが食べたくなって本を探しましたがどうしても見つからず・・・。
    ネットで検索したらこちらにたどり着きました。
    どのクッキーもすごくおいしいので是非是非復刊お願いします!! (2010/06/18)
    GOOD!1
  • 婦人之友社のお菓子作りや料理の本は良書が多いのに、絶版の本がたくさんあって残念です。今風で派手な装丁や作りでなくても、本当に良いものは末永く支持されるべきだと思います。ことに、飽きのこない素朴なお菓子はいつまでも作り続けていきたいものです。是非々、復刊をお願いいたします。 (2010/03/08)
    GOOD!1

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NEWS

  • 2007/12/28
    『デール夫人のクッキーズ』(エロイス デール)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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