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  • デール夫人のクッキーズ

    【著者】エロイス デール

    1970年代、まだ日本でクリームとかサワークリームなどが珍しかった時代。
    この本でいろいろなお菓子作りを教えてもらいました。
    その後に続く日本のお菓子作りの基礎を作った本だと思います。(2022/10/16)

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