「女はやせていなければ魅力的でない」という文化的プレッシャーや、ダイエットややせる努力に注がれる情熱と気苦労、奇妙で混乱した食生活と情緒的混乱、食べ物や体重・体型に対する強迫的な態度は、どれも女性なら多少とも身に覚えのあるものに違いありません。
なぜ私たちは自分の身体性をあるがままに受け入れられることにこれほどのとまどいや不安を覚えるのでしょうか。
女性たちはダイエットややせる努力にともなって発言するさまざまな摂食異常、情緒的混乱に悩まされています。
彼女たちは長い間、そのようなことが起こるのは、自分の弱さと努力不足のせいだと思っていたため、恥辱間と罪悪感にさいなまれ、自分ひとりの秘密にしてきました。
メディアも、そして女性の多くも「正常なダイエット」と、食障害を引き起こす「行きすぎたダイエット」の間には、はっきりした違いがあるはずだと思いたがっています。
そうでないとダイエット神話が崩れてしまうからです。
けれども本書をよんでくださったらわかっていただけると思いますが、そこにはそれほど明快な境界線は存在しません。
いうなれば「正常なダイエット」、「行き過ぎたダイエット」、「食行動の混乱」、「食障害」は同じ陸続きにあり、その解明には「私たちの病」という観点が必要なのです。