復刊投票コメント一覧

中国家庭料理に興味を持つ者です。プロの技も知りたいと思い復刊を希望します。

訂正　(ザーサイ)→(ギョウザ)
最近は厨房が中国人でも、以前のような美味しい店が少なくなった。最高峰の中華の達人の秘伝が失伝するのは何とも惜しい。腕に自信のある料理長もぜひ一読してほしい。何かハッとさせられること間違いなし。