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全9件

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  りえ

  DVD無しのレシピ本で説明を見ながら作ったのですがイマイチ上手く出来ず、粉の混ぜ方やメレンゲの泡だて方を動画で見たかったので。 (2020/03/24)
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  feesae

  出したら売れるはず
  絶版にするのが早すぎたのでは (2018/06/02)
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  マロン

  vol.1を運良く買えたのですが、動画だと本当に分かりやすいです。
  中古は高く、安く見つけたと思えばDVDが付いて無かったり…
  是非、復刊して欲しいです。 (2018/03/03)
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  viola74

  小嶋ルミさんのファンです。
  写真より映像を見た方が何倍も理解が進むことは周知のことだと思います。お菓子作り、特に小嶋ルミさんなどの上級者向けレシピは、手順により出来上がりに大きく差が出ます。それほど繊細な配合なのです。
  紙面では伝えきれないこと、スピード、生地の状態などをこの価格で確認できるのは大変お得だと思います。小嶋ルミさんのお教室は1回10000円です。お教室の復習にも何度も見返すことができ、上達の近道になると思います。 (2016/11/12)
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  cookiemonster

  混ぜ方などを映像で見たいと思いDVD付きのこの本を買おうと思ったところ絶版でした。Amazonなどで中古が売られてはいますが、倍以上の値段です。お菓子を作る方には大変人気の高い小嶋さんの本ですし、周りにもこのDVD付きのものが欲しいと言っている人が沢山います。宜しくお願いします。 (2016/11/07)
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  sae

  vol.1をもっていて、2も欲しいと思ったからです。よろしくお願いいたします。 (2015/07/01)
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  りんご

  vol1を買いましたが、とてもわかりやすかったです。
  せっかくvol2も買おうと思っていたら廃刊になってしまいました。最近はすぐに廃刊になってしまうものが多すぎると思います。小嶋さんの本は丁寧に作られていて古くなっても絶対に購入する人がいると思います。どうかよろしくお願いします。 (2015/05/30)
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  chizu44

  本で書かれていることと、映像を見るのとでは大変違いがあるらしい。お店のような美味しいシフォンケーキが作りたいです。是非復刊していただきたいです。 (2014/12/10)
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  ももぷらむ

  シリーズ１冊目の「小嶋ルミのＤＶＤ講習つきＶｏｌ．１　おいしい　イチゴのショートケーキ＆バタースポンジ」は発売されているのですが、この本はどのネットショップでも「品切れ」「注文不可」となっています。アマゾンでは今日現在定価の約４倍で取引されているようです。小嶋ルミさんは人気のお菓子研究家です。DVDに手技が収録されているこの本を入手したいとお考えの方はたくさんおられるのではないでしょうか。私もその一人です。どうぞよろしくお願いいたします。 (2014/08/28)
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