復刊投票コメント一覧

林弘子さんがお亡くなりになられて10年以上たちます。最近彼女を知り、今私はもっと彼女を知りたい。電子書籍でなく、紙の重さで知りたい。

発酵に興味があり、ぜひ手にとって読んでみたい！！

発酵の知識を伝え、さらに自分で発酵食品を作る段取りと注意点が丁寧に書いてあります。いまの日本にはさまざまな国の料理が紹介されていて、日常生活にもたびたび登場します。

日本独特の文化に裏打ちされた日本料理が人気を呼ぶけれど、日常食が果たして豊かになったのか。そんな足元を照らす一冊として手元に置きたいし、友人･知人にもお奨めしたい。図書館に蔵書されることも少なく、またじっくり読んだり付箋を貼ったりするには自分の本がほしいと思います。

コアな読者に限らず、生活の知恵を教えてくれる本、ゆっくり丁寧に暮らそうと願って実践できる参考書を求める人にぜひぜひ。

林弘子さんのほかの本を持ってます。
秘伝 発酵食づくりの本は持っていないので読んでみたいと思ったら、もう販売してなかったので、是非復刊していただき読みたいのでお願いします。
図書館にはなかったです

実用的で深い内容。何度も読み直したいので手元に
置きたいが、古本も根が上がっている。図書館で何度も借りるのも大変なので、ぜひ購入したい。

最近、この本を知りました。発酵が大好きで、知りたい事がまだまだあります。是非、読みたいです。

とにかく面白い、役に立つ！
図書館で借りていますが、やはり手元にほしいです！

図書館で度々借りては興味深く読んでいます。
著者の探究心が伝わり、読んでいてとても楽しいです。
魅力的な１冊なので是非復刊してください。

林弘子さんのことを最近知りました。ぜひ読みたいと思います。

図書館で借りて読みましたが、ぜひ手元に置いておきたいです。

今巷で話題になってる発酵食なるものに興味をもちました。ぜひ手元においておきたいと思い復刻希望しました。

発酵食の手作りに興味があり、評判のいいこちらを読んでみたいのでお願いいたします

発酵食品に興味がありぜひ読みたいと思います。復刊をお願いします。