復刊投票コメント一覧

イタリアの食卓おいしい食材

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林先生の本はイタリア留学中、心の支えでした。よくある1泊2日で取得可能な資格と違い、現地に滞在して1年以上通学しなければならないイタリアワインソムリエの資格を(もちろんイタリア語で)取得されただけあり、イタリア食材やワインに非常に詳しい方です。
歴史や文化を知らなくても軽い気持ちで楽に読める、食のエッセイのような感じもあって、大好きな本です。(個人的には食後酒のくだりが好きですが。)ぜひ復刊を!

2015/03/06

最近、イタリア料理に興味が出てきて、本場の食材について詳しく書いてあると聞いたので、是非復刊してほしい。

2013/10/22