復刊投票コメント一覧

外国暮らしも長くなってきた。一年に10回くらい、「京都に行って、余志屋の鴨まんじゅうが食べたいなあ」と思うが叶わない。この本さえ手元にあれば、自分でカモを買ってきて（フランスはカモ安い）思う存分鴨まんじゅうが作れる。
売り切れの今、目にかけることができるのは余志屋のカウンターに置いてあるボロボロの一冊だけだが、店主が見ている前でメモを取る訳にもいかない。

いろんな京都「おばんざい」本があるが、本書ほど、どの料理も間違いなく美味しく、かつ素朴で、説明が親切な本はありません。是非復刊を望みます。