復刊投票コメント一覧

パンと人々とのつながりと文化について　とても興味深い内容が書かれた本です。是非製パン作りに携わっている人には　読んでいただきたい1冊です。OD版では入手可能な様ですが、是非、復刊できるのであれば、手元に置きたい1冊です。