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「料理はゆかいなパズルだ」
料理に対する親しみの視線、好奇心や、おいしいヒントがいっぱいのエッセイ集。食育やエコロジー問題が大きく取沙汰される、今こそ多くの人に読んでほしい内容です。差し上げたい人の顔がたくさん浮かぶのに、絶版のため、差し上げられないのが残念です。