復刊投票コメント一覧

西川治さんの料理本はセンスがいいので、

ホームセンターに行けばバーベキューセットが山積みになっているほど、キャンプやバーベキューという遊びは一般的なものとなりました。書店に行けば山ほどバーベキューに関する本が並んでいます。本書は、このようなアウトドアブームが起きる前に出版されたものですが、今でも数あるバーベキュー本の中で異彩を放つ存在です。この本が見せてくれるバーベーキューという遊びの深さは、ほかの本の比ではありません。実際のところ、私のような一般人はここに書かれている遊びの世界の入り口をうろつくのが精一杯です。しかし、すばらしい写真と文はその奥の世界を我々に教えてくれます。私はこの本で西川氏の大ファンになり、その後氏の本を何冊も買いましたが、その中でも選りすぐりの名著だと思います。

これほどの本が、もう売られていないことが私には信じられません。復刊していただき、皆さんに本書の世界を味わっていただきたい気持ちでいっぱいです。