復刊投票コメント一覧

減点パパが連載されていて、巻頭には男の料理が。

和歌山の御坊まで醤油を買いに行き、高速道もない頃に山の中を走って松阪までたどりついて和田金へ。店頭で上質の松阪牛を求めたら一般の客には売れないと言われ、それでも究極のすき焼きを食べたいからと土下座して・・

砂糖は四国へ和三盆を注文、送られて来たのは１８Ｌ缶でしたね。

なつかしい３１年前の思い出です。男の料理が青春でした。

これぞ男の料理！と呼べる料理が満載。30年を経ても内容は古びていない。なかでも「鶉の野鳥焼」は圧巻。ヨーロッパでは一般的な料理だが、当時の日本人にはかなりインパクトがあったと思う。