復刊投票コメント一覧

これは、絶対読みたい！

上原浩さんの他の本を読んで、ぜひこの本を読んでみたいと思ったから。

読みたい！！！

酒造りに関する歴史的名著。今後日本酒が世界のSAKEになるための大事なピース。
現在私自身酒造りに携わっており、手元に置いて何度も読みたいと思ってます。私の周りの蔵人もどうにか手に入らないか思案しております。

純米酒の奥深さを知りたい為。

日本酒について深く知りたくなり著者の「純米酒を極める」を読みました。その本文中でより詳しいい内容が「いざ、純米酒」に記してあると紹介されていたので探してみたところ…絶版でした…
日本酒文化を広め、守ってゆくためにも復刊を希望します。

人類の財産である、日本の純米酒について、命をかけた上原浩先生からたくさんのことを教えてもらいたい。

文庫版『純米酒を極める』はここ最近読んだ文章の中で非常に素晴らしく楽しいものでした。
それの理由は、何と言っても、著者の酒への情熱と素直な気持ち以外にありません。
日本酒の作りを知ってこそ、消費者である私たちはきちんとした日本酒への評価をすることができることでしょう。
そのためには、是非この本を読んでみたいものです。
残念ながら著者は故人であり、その生きた言葉に耳を傾けることができなません。
本として著者の思想が生き続けることを切に願っております。

前著｢純米酒を極める｣を読後、探したのですが中古市場でも7000円位からと、高すぎる価格が付いています。

確かに内容からすれば、妥当なのかもしれませんが、復刊して頂いて読みたい。

どうぞよろしくお願いします。

日本酒のことをもっと知りたい。

そこをなんとかっ！！

読みたいと思っているのですが、現状、入手が困難なようです。なんとか復刊できないでしょうか。

現在、酒造りに携わっています。

しかも、うちの蔵は純米酒しか造りません。

この本を読んで、美味い純米酒が造りたい。

純米酒造りのバイブルと言われるこの本を
ぜひ読んでみたい。

酒造りに関する知識をもっと広めたい。

旨い純米酒を醸す某蔵人さんが「バイブル」と呼んでおりました。
ぜひ宜しくお願い致します。

日本の誇るべき伝統文化、日本酒について詳細に書かれた本であるため。

他の著書を見て、この人のは読みたいと思ったので。日本人として日本酒とは。と考えさせられます

最近、日本酒に興味を持ち始めたので・・・

酒の知識を深めたいため。

日本酒という、日本の文化を理解する上で後世に残したい大変貴重な資料だと思います。
たくさんの人に読んだもらいたいです。