復刊投票コメント一覧

いわば我が家の料理バイブルといった存在で、今でもよくレシピを確認したり、和食など慣れない料理をするために、引っ張り出して読んでいます。料理の基本が詰まっているわりには厚すぎず料理中にも見やすいため、大変重宝しています。
とてもつくりがしっかりした本なので、今もページがはずれることもなく、現役で活躍してくれていますが、料理の時に使う関係上、いつ汚れたり破れたりするかわからないし、できればもう１冊新しく購入したいと思うほどの本ですが、いろいろ検索しても入手不可能になっているようです。
自分だけでなく、多くの人に見てもらいたい本ですし、全くの初心者向けの本は数あれど、だいたい自炊できるようになったが、ごく一般的なレシピがなかなか増やせない、ちょっと凝った下ごしらえがよくわからない、といった人に向けた本はなかなかありません。この本はそういった人のニーズによく応えられる本だと、自分で使っていて思います。ぜひ復刊させてください。よろしくお願いいたします。