復刊投票コメント一覧

読みたいので是非復刊を！！！！！

辻さんファンです。
どうしていい本ほど絶版になってしまうのでしょう。

出版当時と今とは、料理をめぐる事情が若干異なっておりますが、今でも本書から教えられることは多いと思います。この本は古書店でもたまに見かけますが、職人さんの愛読書らしく、線引きが多く、購入する気が起きません。ぜひ復刊を希望します。