復刊投票コメント一覧

読みたいです。

貴重な生の姿を伝える良書です。

全盛期の星岡茶寮でどのような料理が出され,それはどのように調理されたか、詳しく書かれているのが嬉しい。氏が料理人として採用された際のエピソードも興味深く、茶寮の写真が多く収められているのも貴重。