かやさんの公開ページ 復刊投票コメント一覧

日本料理の先生から勧める良書ですが、なかなか手に入りませんね。
読んでみたい!!

古い雑誌から入江さんのレシピで作ったクレープのぼてっとした生地のやさしく上品な食感、作って食べたその日から大ファンになりました。

おもてなしするときの献立の建て方に悩まないように、読んでみたいと思います。

べつのところで手に入れた入江さんのクレープのレシピをつくってみましたら、いままでたべたクレープよりもずっとおいしい物ができました。

たべる人の笑顔のために作られたような丁寧でおいしいレシピ。だれかに作ってあげたいとか、一緒にだれかと楽しみたい。という人は多いはず。

ぜひ復刊してください。

身近な食材「卵」ですが、おいしく料理するにはなかなかむずかしい材料だと思っています。

そんな卵のことをどう料理されていらっしゃるか、ぜひ読んでみたいと思っています。

入江さんのレシピでクレープを作ってみました。もっちり柔らかくできて、たべていて温かい気持ちになりました。
料理の味の良さとおいしくたべるための盛りつけの工夫も上品で、ぜひもっといろんなレシピを作ってみたいと思います。

復刊を強く希望します。