復刊投票コメント一覧

料理もエッセイも好きだから

興味があるので

日本とパリと行き来しているので、著者の佐藤真さんとは知り合いになり、彼はまた隠れた顔があって、世界の一流ミュージシャンとも共演するジャズドラマーでもあるので、演奏も聞きに行っています。ところでパリ日本語新聞のOVNIでは真さんは料理担当で、パリの安くて美味しいアレッというような穴場レストランを紹介してくれます。『パリっ子の食卓』は本人から聞いたことはないのですが、話題の本で、読みたいのに絶版だと聞いて残念でなりませんでした。復刊してくれたら皆がよろこぶと思います。

図書館で借りて読みました。
ぜひ、一冊、手元において、
いろんなフランス料理を作ってみたくなりました！

単なる料理本ではない。パリの息吹が伝わってくる本です。古本屋に売らなければよかったと後悔。

是非。

パリに住んでいた時、佐藤氏のレシピが掲載されている情報誌「ＯＶＮＩ」を楽しみにしていました。佐藤氏のレシピは切り抜いて、よく作ったものでした。ほんと、おいしそうな話と、おいしいレシピだったのです。日本に帰国した今、そのレシピが満載されたこの本をどうしても入手したくなりました。復刊を望む～！

フランス料理にしてもイタリア料理にしても、毎日頂く家庭料理って一般に紹介されているほど難しいものではないようですね。もちろん、きちんとしたフォーマルなレシピもあるようですが、日々口にする料理レシピが掲載されていそうです。

定番料理を載せていそう。

パリに住んでいる今、読んでみたいから。

フランスのフリーペーパーオブニに掲載されている著者である佐藤真さんのレシピをまとめた本で、これらのレシピは実際フランスの家庭の食卓に登場する素朴なフランス料理。どのレシピもシンプルで再現しやすく、素材そのものの美味しさを味わえるものばかり。フランスの家庭料理のレシピ本は現在たくさん出版されていますが、この佐藤真さんのものに敵うものはなかなかお目にかかれません。私のまわりでも復刊を望む声が多いです。私も復刊を強く希望します。

パリの新聞に20年掲載されていたというのでぜひ読んでみたい。

今、フランス料理を習っているので・・・。

想像力を駆使して料理が作れるようになる1冊なので

フランスでの身近な料理が書かれており
また、材料も身近なもので出来てしまうという、
普通の食卓に並べられるようなものばかりです。
友人に勧めたかったのですが、絶版になっており非常に残念でした。
ぜひとも復刊をお願いしたいです。

「オヴニー」の料理コーナーが1冊にまとまっているとは知りませんでした。フランスの普通のお惣菜の作り方を書いた本ってなかなかないです。気負わずに作れそうな料理ばかりで、しかも読み物としても面白い。図書館で見つけたのですが、是非手元に置いておきたいです。復刊よろしくお願い致します。

OVNIの料理ページはずーっと愛読しています。欧州に住んでいて普通に買える材料でおいしく楽しく作れて、季節の旬やこちらの人の食生活のことも教えてくれてとても好きです。いつか買おうと思っていたのに、いつのまにか無くなっていたなんて・・・

最近フランス料理に目覚めました（作る方｝
でも、オーソドックスな、日本で人気のあるもののレシピは簡単に手には入るのですけど…

ぜひ、手に入れたいんです。

大変よい本なので人に勧めようと思ったら絶版になっていた。残念です。写真はないものの、想像力を書き立てる名文につられ何品作ったことか。是非復刊を。

料理を作りたいです。