最新の復刊投票コメント（インド） 81ページ

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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puyu

カレー・インド料理大好きです。

2004/12/01

puyu

カレー・インド料理大好きです。

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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大

現地の料理を再現することのできる数少ない本物のインド料理の本のひとつです。と同時に多くの写真によるあまりインド料理に詳しくない方にも十分楽しめる内容になっています。南、北インド料理を紹介する本は多くありますが、もっとも魅力ある...

2004/12/01

大

現地の料理を再現することのできる数少ない本物のインド料理の本のひとつです。と同時に多くの写真によるあまりインド料理に詳しくない方にも十分楽しめる内容になっています。南、北インド料理を紹介する本は多くありますが、もっとも魅力ある...

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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むんむんちゃん

ベンガル料理の本は、ほとんどないので。

2004/12/01

むんむんちゃん

ベンガル料理の本は、ほとんどないので。

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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norivizag

なかなかベンガル料理の本というのはないと思いますので。

2004/12/01

norivizag

なかなかベンガル料理の本というのはないと思いますので。

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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もも

知人のホームページでぜひお勧めと書いてあったので

2004/12/01

もも

知人のホームページでぜひお勧めと書いてあったので

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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shapla

ベンガル料理を丁寧に紹介している唯一ともいえる貴重な本だから。

2004/12/01

shapla

ベンガル料理を丁寧に紹介している唯一ともいえる貴重な本だから。

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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ina2005

ベンガル料理という、日本においては、いまのところマイナー扱いされている料理について、これほどまでの内容がもりこまれた本はないと言えるでしょう。詳細なレシピはもとより、写真まで付いている、まさに貴重な本といえます。たんなる料理にとどまらず、食...

2004/12/01

ina2005

ベンガル料理という、日本においては、いまのところマイナー扱いされている料理について、これほどまでの内容がもりこまれた本はないと言えるでしょう。詳細なレシピはもとより、写真まで付いている、まさに貴重な本といえます。たんなる料理にとどまらず、食...

2004/12/01

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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Ｈａｇｇｉｅ

小生が入門書とした名著。インド・ベンガル地方に的を絞ったレシピ本は珍しいのでは？著者の佐々木さんとともに監修のビジョン・ムカルジーさんも神戸のインド料理レストラン「ショナ・ルパ」でレベルの高いオリエンタル・インド料理を出されています。

2004/12/03

Ｈａｇｇｉｅ

小生が入門書とした名著。インド・ベンガル地方に的を絞ったレシピ本は珍しいのでは？著者の佐々木さんとともに監修のビジョン・ムカルジーさんも神戸のインド料理レストラン「ショナ・ルパ」でレベルの高いオリエンタル・インド料理を出されています。

2004/12/03

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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Ｋ１郎

これはインド料理クッキングのバイブルでしょう！

2004/12/04

Ｋ１郎

これはインド料理クッキングのバイブルでしょう！

2004/12/04

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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バルバロス

東インドの料理とは珍しい。

2004/12/04

バルバロス

東インドの料理とは珍しい。

2004/12/04

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とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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チョビワン

カレーをこよなく愛す一人です。このような名著に出会えないのは苦痛です！！！ぜひ復活させたいです☆

2004/12/05

チョビワン

カレーをこよなく愛す一人です。このような名著に出会えないのは苦痛です！！！ぜひ復活させたいです☆

2004/12/05

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とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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ミニラ

「南印度犬ジリ使館」ホームページ内にて絶賛のお奨め優良料理本だったので希望いたします。

2004/12/05

ミニラ

「南印度犬ジリ使館」ホームページ内にて絶賛のお奨め優良料理本だったので希望いたします。

2004/12/05

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とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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ilovemelbourne

日本でほとんど知られていないマイナーな味でありながら、どこか懐かしさも感じられる、そんなベンガル料理を身近に感じるための本です。

2004/12/07

ilovemelbourne

日本でほとんど知られていないマイナーな味でありながら、どこか懐かしさも感じられる、そんなベンガル料理を身近に感じるための本です。

2004/12/07

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とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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サンバル食べたい

最近趣味でインド料理を作り始めました。だけど素人の道楽なのでまだまだ美味く行きません。こんな本が手元にあればもっと上手に作れるかも。

2004/12/12

サンバル食べたい

最近趣味でインド料理を作り始めました。だけど素人の道楽なのでまだまだ美味く行きません。こんな本が手元にあればもっと上手に作れるかも。

2004/12/12

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とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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hiro

ベンガル料理も勉強したいのよ。是非、復刊して頂戴。

2004/12/12

hiro

ベンガル料理も勉強したいのよ。是非、復刊して頂戴。

2004/12/12

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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サトウ

自分がベンガル料理を勉強していまして、ベンガル料理の魅力を伝えるために最適な本だと思います。ぜひ復刊していただきたいと思います。

2004/12/13

サトウ

自分がベンガル料理を勉強していまして、ベンガル料理の魅力を伝えるために最適な本だと思います。ぜひ復刊していただきたいと思います。

2004/12/13

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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せいこ

インド料理にはまっています!

2004/12/17

せいこ

インド料理にはまっています!

2004/12/17

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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visiteur

しっかりとした取材をした料理本は希少です。

2004/12/19

visiteur

しっかりとした取材をした料理本は希少です。

2004/12/19

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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ゆう

どんなものか興味がある

2004/12/20

ゆう

どんなものか興味がある

2004/12/20

実用書

とっておきのインド・ベンガル料理

文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

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hedgehog

南インド料理はなかなか資料がないので、ぜひ読んでみたいと思っています。

2004/12/31

hedgehog

南インド料理はなかなか資料がないので、ぜひ読んでみたいと思っています。

2004/12/31