実際に作れる！ 平安時代の食の事典 『有職装束大全』でヒットした八條先生の最新作。現在の和食の基本は平安時代の「有職料理」。知られざる「有職料理」の世界を豊富なビジュアルと詳細な解説でひもときます。 ...

『源氏物語』で描写されている平安貴族の服飾、調度、遊戯、娯楽や年中行事、通過儀礼、花鳥風月などの有職故実を文脈に沿って解説、細部から全体を深く味わえる考証的大図典。

四季折々の日本古来の植物は平安時代の貴族が愛で、文学や絵巻で描写されてきた。 本書は200種におよぶ植物を写真で紹介し文献資料における描写や事例を挙げて解説した決定版。

宮中（皇室）で用いられた品々に施された意匠の数々は、日本のデザイン史において貴重な資料といえる。 近世から近代の工芸品を約150点掲載し、各作品の由来や文様を解説する。