復刊リクエスト投票

• 秘密のケーキづくり

  【著者】マドモアゼルいくこ

  バターの代わりにマーガリン、
  粉ふるいは1回だけ、20年以上前のお菓子作り本
  とは信じられません。
  作者御自身がプロローグに書いておられるように
  豪華な写真より丁寧な作り方…。これもこの本の
  特筆すべき点だと思います。復刊、切に希望します。(2001/03/09)

• マドモアゼルいくこの秘密のプチパーティ

  【著者】マドモアゼルいくこ

  とにかく「秘密」シリーズ、マドモアゼルいくこさんの
  本は全部ほしいです。友人たちにも贈りたいです。(2001/03/09)

• マドモアゼルいくこの秘密のダイエットケーキ

  【著者】マドモアゼルいくこ

  秘密のケーキ作りはもっていますが「ダイエットケーキ」は
  買いそびれてしまいました。21世紀プックスはずーっとあると
  思ってたので…。(2001/03/09)

• 秘密のクッキング

  【著者】マドモアゼルいくこ

  20年ぐらい前の料理本にもかかわらず
  「かんたん、見た目よし」のいわゆる
  スピードクッキングを提唱しておられたと思います。
  今時はやりの料理研究家のかたも「実はこの本を
  ヒントにしてる？」思うこともよくあります…。
  自分が当時知らなかった外国の本格料理などを
  簡素化したレシピにしているらしきものなどが
  あったせいもあるでしょうが…。
  とにかくスゴイ料理本です。(2001/03/09)