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とあるゲームのストーリーでデュマの大料理事典の存在を知り、強く興味を持ちました。 作家であり料理にも深い関心を持っていたアレクサンドル・デュマがどのような視点や語り口で料理を書いているのかを知りたい、この本を通してデュマが生きていた時代の...