助平（スケヒラ）さんのページ

復刊するしかないでしょ。それだけの名著です（一部、“トンデモ”的なところもないわけではないですが）。

ベンガル料理を紹介するこの貴重な和書が、長く読めない状況にあるのは、何か間違っている。復刊されれば、売れ行きも悪くないはずだ。