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• 秘伝 自然発酵種のパンづくり

  【著者】林弘子

  林弘子さんの本「水と小麦だけのパン種でつくる酵母パン」を読みました。
  パン作りは初心者ですが、まさに目からうろこでした。もっと詳しく知りたいので是非復刻をお願いします。(2008/04/09)