udon123さんのページ

料理人の方へだけでなく、日本料理を愛するすべての人々へ残すべき本だと思います。西健一郎さんも亡くなられた今、お父様である西音松さんのお料理を知ることができる唯一の手段であるこの本をぜひ復刻よろしくお願いします‼️