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  • プリザービング -保存食と常備食

    【著者】オーディド・シュウォーツ 著 / 手塚勲 訳

    <食>のプロの方々に紹介すると、必ず喜ばれます。写真やレイアウトも大変美しく眺めているだけでも、飽きません。ぜひ復刊を!(2009/06/24)
  • ライ クーダー ギタースタイル

    【著者】小林たけし

    アンプラグド、アコースティックミュージックが、大変見直されている昨今です。アコースティックギターミュージック&エスニックミュージックが再び脚光を浴びている現在、<ライ・クーダー>の音楽が、近い将来業界者以外にも再認識される事は、明らかです。(2007/06/14)

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