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• 暮らしの設計　No187　宇治　白雲庵の黄檗普茶料理

  【著者】白雲庵住職

  豊かな毎日を送るためには、「食」って大事だなぁとひしひしと感じています。
  しかしながら、昨今キーワードがたくさん出てきて、何を食べたら良いのかとまどうことがたくさんあります。例えば、ヴィーガン、低糖質、ナチュラルハイジーン、それから動物たちや環境に配慮した思想から食べ物を選ぶ考え方もありますね。
  普茶料理のことももっと知りたいです。
  ぜひとも復刊を望みます！(2018/12/15)