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• 私の洋風料理ノート

  【著者】佐藤雅子

  私も日経新聞の記事を読んで、初めて佐藤さんのことを知りまし
  た。現代では食事のバラエティーは広がりましたが、食生活その
  ものは随分とおろそかになっている気がします。食事に対する姿
  勢が真摯だった時代のよき教科書として、手にしてみたいと思い
  ました。(2002/08/01)