アイスクリームさんのページ 復刊リクエスト投票 正統のテーブルセッティング―ヨーロッパ上流社会の食卓芸術 【著者】今田 美奈子 華やかなフランス料理の世界は必見です。実際にフランスの城を所有されている今田美奈子さんのテーブルセッティングや洋食器は、是非手元で所有したい資料になります。(2017/01/27) 秋山徳蔵メニュー・コレクション 【著者】秋山四郎編 古き良き時代の宮中晩餐会、華やかなフレンチの世界が大好きです。エスコフィエ同様、秋山氏の料理本も収集しております。(2017/01/27)
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正統のテーブルセッティング―ヨーロッパ上流社会の食卓芸術
【著者】今田 美奈子
秋山徳蔵メニュー・コレクション
【著者】秋山四郎編