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• 味で勝負や 美味い昔の京料理

  【著者】西音松 森須滋郎

  昭和の名人と言われる方の料理対する考えなどを
  読み取ってみたい。そして、この本を読んだ後で
  健一郎さんのお店を訪問してみたい。(2009/02/25)