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• 世界のおかし作り ＜小学館ミニレディー百科シリーズ＞

  【著者】今田美奈子

  小学生の時に読んでいた懐かしくて大事な本です。まだ、海外の洋菓子の文化や情報がない時代だったので、夢のような一冊でした。
  
  子供向けでしたが、
  お菓子のレシピだけでなく、歴史や背景が、
  くわしくわかりやすく書いてあり、イラストも素晴らしく、今、振り返っても、あの時の学びが自分の知識として残っています。
  
  現代にも、この本の格調高いインテリジェンス、エレガントさ、美しさが、教養と共に楽しく受け継がれ、残っていって欲しい。
  
  中古本は、高値が付いていて入手が困難なので、
  復刊を待ち望んでいます。(2023/01/18)