こぷるさんのページ

若くして亡くなられた高谷玲子さんの３作品の中の、 最後の本です。国会図書館で読むことが出来ます。

いろいろな料理本が発刊されている今でも、２０年以上も前に出版された彼女のレシピが色あせることはない。小学校のときに作り始めたケーキ作りの原点が彼女のレシピであり、今思い返して作ってみても、驚くほどおいしい。