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• フランス料理の本　食卓のエスプリ　全５巻

  【著者】辻静雄

  筆者が御存命の時は、料理が好きな方だなあ？程度の認識でしたが、近年、料理に興味が深まり、同時に筆者の身近におられた方々とお話する機会が増えたことで、筆者がどのように料理に対峙されていたのか、とても知りたくなりました(2013/10/26)