美術館でも民芸展に人が集まっているように、民芸・民藝への関心が高まっているように思います。
図書館で借りて、この本を片手にあちこち旅をするのも楽しい時間でした。
今はもうなくなっている店も含め、民芸とお菓子、民芸に携わった人とそのおやつとの繋がりを知る貴重な資料だと思います。
古本屋でもなかなか見つからないので、ぜひ復刊してほしいです。


以下、サイトからです。

本書は、雑誌『Discover Japan』において8年間にわたり続いている、菓子研究家・福田里香さんによる人気連載「民芸お菓子巡礼」を、全面改稿そして新規描き下ろしを加え書籍化したものです。

「デザイン」という言葉が生まれる前から、日本には名もなき人々が手仕事で生み出した「美しいもの」がありました。
それは農作業に使われる道具であったり、日々の食事につかう器であったり、それぞれの地域の色や生活の在りかたが反映されたものでした。 そしてそれらは、柳宗悦らによる「民藝運動」によって発見され、「民藝」という名をもって後世まで語りつがれることとなります。その中には、菓子づくりに欠かせない「木型」も含まれていました。

民藝運動家たちが愛したお菓子、民藝を愛した店のお菓子、民藝玩具を模したお菓子、民藝にゆかりのある街の名物お菓子……。本書は、合計88点の「民芸お菓子」を収録しています。これまでは、器や人物を切り口に語られることが多かった「民藝」。本書は、民藝を切り口として日本の地方菓子をひも解く、今までに類を見ない保存性の高い一冊となります。

<掲載コンテンツ>
民藝の街へ旅したならば／民芸お菓子天国、京都／民藝とデザインと菓子／洋菓子は、食べるニュー民藝である／名作パッケージは菓子もうまい／動物と玩具と神様と／幻の民芸お菓子／計８８点のお菓子を掲載！