全米ナンバー1の人気ベーカリー「TARTINEBAKERY＆CAFE」のオーナーシェフ、Chad Robertsonによる、パンと小麦と自身のライフスタイルを綴った1冊。最高のパンを焼くために、世界各国で20年以上パン作りを学んできた著者の、パンに対する思いを詰め込んだレシピの本です。映画のワンシーンのようにドラマチックなビジュアルが特徴的で、単なるレシピ本だと思って読むと、ちょっとびっくりするかも？
（Amazon商品ページより）