この本を抱えてパリに行きたい!
パリから大流行が始まった、おつまみ中心の軽い食スタイル、アペロ。
ぜひ次のパリ旅行で、あなたも実践してみませんか。
旅先でも楽しめる買い方、シンプルにして最高の食べ方をわかりやすく解説。
イメージが膨らむ写真多数。くわしいマップ&ショップガイド付き!
パリに拠点を移して四半世紀余り、新旧パリの食文化を知りつくした
料理家が贈る、珠玉の一冊。

『これは私が暮らすパリ左岸、6区7区の、
さらにごく限られた地域のグルメ向きガイドブックであり、
私がすすめるアペロレシピブックでもあり、
そしてパリを“暮らすように旅する"魅力を語る本でもあります。
パリ好きの一人でも多くの方のもとで
愛していただける一冊になることを願ってやみません(著者あとがきより)』