イヌ、ネコ、金魚、ミミズ、セキセイインコ、イソギンチャク、ウジ、ハムスター…あらゆる生物は、人間の食材として平等である。あくまで「美味」を追求した、ゲテモノレシピ集。

あらゆる生物は人間の食材として平等である。---本書『まえがき』より
一般になじみのない食材を使った「ゲテもの料理」の調理法、味についての解説書。すべての料理は著者（北寺尾ゲンコツ堂）は実際に調理、試食をし、食味に関しての安全性（摂取量や料理法などによる注意点）に配慮して、写真＆イラスト付で詳しく解説した。