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飲食事典

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得票数 1

著者 本山萩舟
出版社 平凡社
ジャンル 専門書
ISBNコード 9784582107012
登録日 2021/06/17
リクエストNo. 71380

リクエスト内容

色々な料理の原材料と調理法、産地などを6000項目にわたって網羅されている。

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投票コメント

全1件

  • 食品に関する内容が充実しているので。 (2021/06/17)
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NEWS

  • 2021/06/17
    『飲食事典』(本山萩舟)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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