鉄冶金の泰斗・俵國一博士が不屈の信念を持って取り組んだ「たたら吹製鉄法」の調査。その詳細な記録は『古来の砂鉄製錬法』に残されたが、この度、全文を校閲、解題と解説を付して活用しやすい一書に蘇った。近世たたら研究に不可欠の基本資料であるとともに、『鉄と鋼―製造法及性質』『日本刀の科學的研究』など俵博士の不朽の業績の原点をなす。