| 著者 | ビー・ウィルソン 著 ／ 高儀進 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 白水社 |
| ジャンル | 専門書 |
| 登録日 | 2018/12/27 |
| リクエストNo. | 67773 |
混ぜ物、偽装、保存料・添加物、遺伝子操作、偽牛乳事件など、食品をめぐる暗黒の歴史を徹底的に検証し、現代社会に警鐘を鳴らす。
【刊行年】初版2009・最終版2009年
【判型】四六判【頁数】442頁
【価格】予価5400円（本体5000円）
【刊行年】初版2009・最終版2009年
【判型】四六判【頁数】442頁
【価格】予価5400円（本体5000円）
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2019/01/23
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