氷の文化史―人と氷とのふれあいの歴史

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著者 田口 哲也
出版社 冷凍食品新聞社
ジャンル 専門書
ISBNコード 9784947606099
登録日 2018/08/17
リクエストNo. 67224
リクエスト内容
暑い夏の日に、氷入りの冷たい飲み物は何物にもかえられない清涼感を与えてくれる。今や人間の生活から切り離せなくなった「氷」と、人間とのつき合いの歴史をたどる。

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ニュース

2018/08/17
『氷の文化史―人と氷とのふれあいの歴史』（田口 哲也）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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