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| 著者 | 伊藤 肇躬 |
|---|---|
| 出版社 | 光琳 |
| ジャンル | 専門書 |
| 登録日 | 2017/03/30 |
| リクエストNo. | 64884 |
学生だけではなく実際の食肉製品を製造している企業にとってもバイブル的な本。
| 著者 | 伊藤 肇躬 |
|---|---|
| 出版社 | 光琳 |
| ジャンル | 専門書 |
| 登録日 | 2017/03/30 |
| リクエストNo. | 64884 |
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2017/03/30
2017/03/30