現代医学の治療法では根治が難しいアレルギー病の数々も、生野菜で作る「青汁」を飲めば見事に解消する。本書が教える青汁少食メニューは、なぜ切れ味が鋭いのか?その作り方・飲み方は?いま話題の青汁療法のすべてを第一人者が解き明かした、待望の一冊。

花粉症、アトピー性皮膚炎、ガン、膠原病、ぜんそく、筋無力症、糖尿病などの患者が青汁中心の生菜食治療の著者のもとを訪ねる。対症療法に終始する現代医学で治らない上記の患者さんのためにまとめた甲田式療法の全て。