初心者から上級者まで、お菓子作りに悩んでいたら、必見！　小嶋ルミ（オーブンミトン）さんの味が家庭で作れるようになれます。作り方が完璧にわかるDVDつき。

お菓子作りを始めたい、お菓子を作ってはいるが、どうもおいしい！という納得の域に達しないと悩んでいる人は必見！　小嶋ルミさん（オーブンミトン）の味が家庭でも作れるようになれます！添付のDVDでは、小嶋さんが作るおいしい生地・ジェノワーズや、レモンケーキ（バターケーキ）などの作り方を詳しく紹介しています。作り手の目線から撮影しているので、いままでわからなかった生地のまぜ方、生地のやわらかさも手に取るようにわかり、きっと目からうろこが落ちるはずです。さらに！今回はショートケーキが美しく仕上げられるように、ナッペ（デコレーションの技術）の方法まで、詳細に紹介しているので見逃せません。「こんなお菓子作りの本がほしかった」と思わずにはいられない１冊です。