| 著者 | 水谷彰良 |
|---|---|
| 出版社 | 透土社 |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784924828681 |
| 登録日 | 2014/05/24 |
| リクエストNo. | 60178 |
稀代の食通、そして料理名人として料理史にも名を残すオペラ作曲家ロッシーニ。その生涯と実像を豊富な資料から探る。ロッシーニ料理のレシピも多数掲載。1993年刊の新版。
| 著者 | 水谷彰良 |
|---|---|
| 出版社 | 透土社 |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784924828681 |
| 登録日 | 2014/05/24 |
| リクエストNo. | 60178 |
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2014/05/24
2014/05/24