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イタリアの地方菓子

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リクエスト内容

北イタリアピエモンテ州のパンナコッタ。中部イタリアトスカーナ州のリチャレッリ。南イタリアシチリア地方のカッサータ…。素材の風味がストレートに伝わるイタリアの多彩な地方菓子62品を作り方とともに紹介する。

全3件

人気順新着順

さむらい

まるで地方ごとにイタリアのドルチェ巡りをしているような気分になれる本です。ドルチェの紹介だけでなく、レシピも多く記載されています。販売終了になっているとのことでしたのでこちらのサイトに希望を託した次第です。 (2013/01/24)
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麗鈴

イタリアが好きだから。 (2019/02/01)
GOOD!0
まりあんぬ

ヨーロッパのマイナーなお菓子について興味があるから (2016/02/23)
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