2 票

詳細図鑑きのこの見分け方

復刊活動にご賛同の方は
リクエスト投票をお願いします。

得票数　2票

著者	大海秀典
出版社	講談社
ジャンル	実用書
登録日	2013/01/18
リクエストNo.	56982

リクエスト内容

達人が明かすおいしいきのこ採り

おいしいきのこだけ66種を厳選。
その見分け方を480点の写真を駆使して徹底紹介！

＜本書の特色＞
・おいしいきのこだけ66種を厳選。まちがいやすい毒きのこもあわせて掲載。
・食べられるきのこの見分け方のポイントを徹底紹介。初心者にもよくわかるきのこ図鑑。
・採ったきのこがわかる早見表を掲載。
・それぞれのきのこの料理法や保存法、味の評価も掲載。