『ＮＨＫ出版パティスリーシリーズ　5　あこがれの和菓子をつくる（内記進）』投票ページ

ＮＨＫ出版パティスリーシリーズ　5　あこがれの和菓子をつくる

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鎌倉の菓子処・美鈴の主人が伝統によって作る人気の和菓子７０品を収載。季節感を映したお菓子、ねりきり、ぎゅうひ、本練りようかん等プロの技とセンス、そして和菓子づくりの秘伝がびっしりつまった一冊。

NHK出版のパティスリーシリーズを４まで持っていて、５の和菓子だけ買い忘れてしまったからです。また、和菓子を作りたいなと思うからです。

Good

2012/09/07

NHK出版のパティスリーシリーズを４まで持っていて、５の和菓子だけ買い忘れてしまったからです。また、和菓子を作りたいなと思うからです。

Good

2012/09/07

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2012/09/07

『ＮＨＫ出版パティスリーシリーズ　5　あこがれの和菓子をつくる』（内記進）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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