1990年に発売された料理本です。
梅酒、苺やレモン酒の作り方や鰹のタタキの作り方が載っています。
最近の料理本は料理を安く作るという傾向なのか、伊達巻の海老がハンペンになっていたりと昔あったはずのレシピがなくなってきています。

家計にやさしい料理本も大切ですが、手間がかかり材料費が高くても美味しい料理を作れる料理本も大切です。


たった12年前ですが、バブル崩壊前に発売された料理本のレシピはどれも美味しいです。