代替味噌

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著者 荒木正利
出版社 生活社
ジャンル 専門書
登録日 2012/05/26
リクエストNo. 55370
リクエスト内容
戦時下の代用味噌製造について解説した得難き資料。

投票コメント （全1件）

伊部星鈴
伊部星鈴
不味かったと云う味噌を再現したいため。

2012/05/26

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2012/05/26
『代替味噌』（荒木正利）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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